Slachtvergunning

Wat?

Wil je een dier slachten, dan moet je deze slachting registreren. Naargelang het dier zijn er andere verplichtingen:

Varkens – schapen – geiten

• Slachting buiten slachthuis

  • vooraf eenmalige registratie bij de dienst milieu
  • aangifte van iedere slachting bij de dienst milieu
• Slachting in slachthuis

  • vooraf eenmalige registratie bij de dienst milieu
  • aangifte van iedere slachting bij de dienst milieu

Runderen – kalveren – paarden

• Slachting buiten slachthuis

  • Verboden
• Slachting in slachthuis

  • vooraf eenmalige registratie bij de dienst milieu
  • aangifte van iedere slachting bij de dienst milieu

Gevogelte – konijnen – klein wild

• Slachting buiten slachthuis

  • Geen registratie nodig
• Slachting in slachthuis

  • vooraf eenmalige registratie bij de dienst milieu
  • aangifte van iedere slachting in het slachthuis

Voor rituele slachtingen leveren wij geen slachtvergunning af. Deze kunnen alleen plaatsvinden in een erkend slachthuis of op een tijdelijke erkende slachtplaats.

Voor wie?

Onze inwoners

Voorwaarden?

• De aanvrager moet bewijzen dat hij voldoet aan de bekwaamheidsvereisten door een van volgende documenten voor te leggen:

  • een uittreksel uit het e-loket van het Agentschap Landbouw en Zeevisserij, waaruit blijkt dat hij of zij een actieve landbouwer is.
  • een getuigschrift van vakbekwaamheid slachten en een bewijs dat hij of zij beschikt over een verdovingstoestel.
  • tot 31 december 2025, een intentieverklaring om een getuigschrift van vakbekwaamheid te behalen en een bewijs dat je een verdovingstoestel hebt.
• Een slachting moet je minstens 2 werkdagen voor de slachting aangeven
• Een slachtbrief is 8 dagen geldig
• Het vlees dat afkomstig is van deze slachting is uitsluitend bestemd voor eigen consumptie in het gezin (privéconsumptie)

Hoe?

Vraag online slachtvergunning aan

Na afspraak

• Wat meebrengen?

  • elektronische identiteitskaart
  • beslagnummer van het te slachten dier
  • FAVV-registratienummer (indien gekend)
  • Uittreksel van Agentschap Landbouw en Zeevisserij dat aantoont dat je actieve landbouwer bent
    of getuigschrift van vakbekwaamheid slachten
  • Bewijs dat je een verdovingstoestel hebt